Petiscos

Petisco Tremoço

Rico em vitaminas e fibras, essenciais para o organismo, contém baixo teor calórico e por ser protéica evita o aparecimento de vários tipos de doenças como diabetes, hipertensão, colesterol alto e problemas vasculares.

Caldo Verde Português

Couve, batata e calabresa

Filé a Palito ao Molho Madeira

Iscas de Filé de Pintado Empanado

Batatas ao Murro

Casquinha de Bacalhau

Casquinha de Siri

Bolinho de Bacalhau

Com receita de Família, guardada a 7 chaves, é o principal produto de casa e chega a nos descrever e nominar – “Sabe o bolinho de bacalhau do Coimbra?”. Muitos também afirmam: “O melhor Bolinho de Bacalhau do mundo”. Dizeres à parte, foi eleito pela revista Veja Goiânia – O melhor petisco da cidade em 2005.